Hervorgehoben

Die Weine des Weinschmeckers 2020

Paket WEISS


Weingut August Ziegler, Maikammer

Cuvée Sundowner feinherb 2018

Cuvée aus Scheurebe (60%) und Gewürztraminer (40%)
Beschreibung des Geschmacks: Duft nach Mirabellen und im Gaumen saftig, fruchtig und im Abgang ein Hauch von Gewürzen.
Empfehlung zu Trinkgelegenheiten und Speisen: gebratener Thunfisch auf Algensalat mit Sesam.

http://www.august-ziegler.de


Weingut Ellermann-Spiegel, Kleinfischlingen

Auxerrois GUTSWEIN trocken 2019

Unser Franzose ist für viele ein sprachlicher Zungenbrecher, allerdings ein wahrer „Gaumenschmeichler“ beim Genuss. Er hat seine Anhänger in den säurearmen Burgunderfans gefunden. Ein Strauß intensivster Fruchtaromen kitzelt die Nase. Die dezente Fruchtsüße lässt diesen Wein wunderbar saftig und dicht auf der Zunge erscheinen. Als Verwandter des Weißburgunders ist er mit seiner milden Säure der perfekte Spargel-Begleiter.

http://www.ellermann-spiegel.de


Weingut Kleinmann, Birkweiler

Weißer Burgunder QbA trocken, Birkweiler Rosenberg 2019

Der WEISSBURGUNDER ist ein Liebhaber von tiefgründigen, kräftigen Böden. Der Birkweiler ROSENBERG ist deshalb der perfekte Platz dafür, denn dort findet man vorwiegend schwere Böden mit hohem Anteil von Lehm und Löss.
Dieser Wein zeichnet sich vor allem durch seine fruchtbetonte Aromatik aus. Am Gaumen wirkt er dadurch sehr saftig. Die angenehme und erfrischende Säure runden den Wein perfekt ab und sorgen für ein herrliches Trinkvergnügen.

http://www.weingut-kleinmann.de


Weingut Sommer, Klingen

Sauvignon blanc trocken 2019

Leichter Sommerwein mit feinen Aromen wie Grapefruit, Stachelbeere und Zitrus. Gekühlt bei 6-8 Grad ein Genuss.

http://www.weingut-sommer-klingen.de


Weinhaus Ludwig Wagner & Sohn, Maikammer

Scheurebe Sekt halbtrocken

Ein vollfruchtiger aromatischer Sekt mit milder Säure. Er erinnert an schwarze Johannisbeeren, der Traum in weiß, voll Erotik im Geschmack und atemberaubend beim Genuss.

http://www.dasweinhauswagner.de

Paket ROT


Weingut August Ziegler, Maikammer

St. Laurent QbA trocken 2018

Beschreibung des Geschmacks: Duft nach schwarzer reifer Kirsche, etwas würzig in der Nase. Im Mund von reifen roten Beeren aber auch eine angenhehme Tanninstruktur. Der Wein ist harmonisch und gefällig. Schöner unkomplizierter Speisebegleiter.
Empfehlung zu Trinkgelegenheiten und Speisen: Kalbsrücken mit Portweincharlotten oder Rheinischer Sauerbraten.

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Weingut Ellermann-Spiegel, Kleinfischlingen

Cuvée Simsalabim Gutswein trocken 2017

Die zauberhafte Kombination von Kraft und Dichte sowie Frucht und Trinkigkeit vereint sich in dieser tollen Rotwein-Cuvée. Die angenehm weichen Gerbstoffe und die dezente Fruchtsüße ergänzen sich wunderbar.

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Weingut Kleinmann, Birkweiler

Twenty 4 Seven, Birkweiler Rosenberg, QbA trocken 2017, im Barrique gereift

Im Glas präsentiert sich diese Cuvée mit seiner kräftigen, dunklen Farbe. Feine Noten von roten Beerenfrüchten, Röstaromen und einer leichten Würze strömen aus dem Glas. Die samtigen Tannine sind wunderbar eingebunden. Ein fabelhafter Wein für den unkomplizierten Genuss.

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Weingut Sommer, Klingen

Dornfelder trocken 2016

Fruchtiger Rotwein mit etwas Restsüsse, schmeckt nach Sauerkirsche und Grünem Paprika.
Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch.

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Weinhaus Ludwig Wagner & Sohn, Maikammer

Dornfelder Sekt halbtrocken

Ein dunkel brilliand schillerndes Rot mit violetten Einschlüssen. Der hoch interesante kräftige und vollfruchtige Sekt hat intensive Brombeer und Kirscharomen am Gaumen. Jeder Schluck offenbart ein erneuter Genuss und andere Sinnes Eindrücke. Lassen Sie sich verführen in die andere Welt des edlen Geschmacks.

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Ausblick auf das Jahr 2020

Januar10.01.Mitgliederversammlung
April25.04. ab 16:00Der Weinschmecker im Fischerhaus ANNULIERT
Als Alternative Weinprobierpakete bei uns bestellen
MaiEinführung in die ornithologische Digiskopie
JuniBeringung der Jungvögel
NovemberWochenendfahrt an den Lac du Der du Chantecoq

Jeden 2. Freitag ab 19:00 Stammtisch in der Rheinschänke


Wir beabsichtigen im Frühjahr/Sommer eine Einführung in die ornithologische Digiskopie anzubieten, das heißt: fotografieren mit Handy oder SLR-Kamera durch ein Spektiv. Die Einführung bietet Marc Anderegg an, er wird begleitet von Olaf Meffert unserem Ornithologen. Bei Interesse meldet Euch bitte bis Ende März bei Marc 015127530418 an, damit man in der Gruppe den Termin absprechen kann.

Außerdem beabsichtigen wir im Herbst wieder eine Fahrt an den Lac du Der de Chantecoc zu den Kranichen zu unternehmen. Allerdings wird das recht spontan stattfinden, da die Anzahl der Kraniche ab Anfang November stark variiert. Deshalb bitten wir Euch Ende Oktober bei uns zu melden, wenn Ihr Interesse habt, um dann kurzfristig, wenn die Rastzahlen vielversprechend sind, ein Wochenende dorthin zu reisen.